עגלת הקניות שלך ריקה כעת!
תגית: מעי רגיז
אוכל – חיידקי מעי – מערכת החיסון – מוח: איך כל אלה קשורים?
נתחיל מהכוכבים העולים של עולם המדע: חיידקי המעי מיד אחרי הלידה, כל היונקים מתחילים תהליך שנמשך כל החיים, בו מיקרואורגניזמים זרים מתיישבים במקומות חשופים בגופם (עור, פה, מעי והנרתיק). חלק מהמיקרואורגניזמים האלה התפתחו כך שנוצרה מערכת יחסים הדדית מיטיבה – בה כל צד מעניק לצד השני משהו ההכרחי לו לשם קיום. מצב סימביוטי זה קיים…
FODMAP: רגישויות למזונות נוספים
ישנן פעמים בהן אנשים מתחילים תזונת פליאו, או שפועלים לפי הפרוטוקול האוטואימוני באדיקות, ובכל זאת לא מרגישים את ההטבה ואת השיפור עליו כל חבריהם מדברים. במקרה כזה, ייתכן שקיימות רגישויות נוספות למזון. אחת מהרגישויות האלה היא חוסר סבילות לFODMAP (המכונה גם תת ספיגה של פרוקטוז). זו לא רגישות שבה הגוף מגיב תגובה חיסונית למאכלים האלה,…