צמיחת יתר של בקטריות במעי הדק (SIBO - Small Intestinal Bacterial Overgrowth) הוא מצב שבו חיידקים, שמרים או פטריות שלא נמצאים בדרך כלל במערכת העיכול, משגשגים במעי הדק (בדרך כלל בחלק הנקרא המעי העקום אך יכולים להגיע לחלקים גבוהים יותר כמו המעי הריק ובמקרים קיצוניים גם לתריסריון). לרוב הם חיים לצד ...

בערך 20% מאיתנו סובלים ממחלת הצליאק, או מרגישות/חוסר סבילות לגלוטן (בין אם מאובחן ובין אם לא). עבורנו, חשוב להבין את הרעיון של תגובתיות צולבת לגלוטן. בגדול, כאשר הגוף יוצר נוגדנים נגד גלוטן, אותם נוגדנים מזהים חלבונים גם במזונות אחרים. כשאתה אוכל את המזונות האלה, למרות שאינם מכילים גלוטן, הגוף שלך ...