Category: עוד על פליאו אוטואימוני
ירקות כבושים: המדריך המלא למתסיס המתחיל

"מאז הקונספט של דרווין על ברירה טבעית, לא היה משהו עם השפעה כל כך מעמיקה על ההבנה שלנו את "העצמי" כמו המיקרובים שבמעי. בהתאם לאיך אנחנו מתייחסים למערכת האקולוגית הזו שקיימת אצלנו במעי - הם יכולים לעשות את החיים שלנו טובים או בעייתיים. אנחנו חושבים שאנחנו המרכז של הכל, אבל אם חושבים מבחינת כמות - הם ...

המשך לקרוא
עמילן עמיד: הטוב, הרע והתפוח אדמה

עמילן הוא הדרך שבה צמחים מאכסנים אנרגיה, הוא מיוצר בתהליך של פוטוסינתזה (כלורופלסטים משלבים מים ופחמן ע"מ ליצור גלוקוז, ביום שמשי במיוחד למשל - נוצר עודף גלוקוז וזה נאגר בצורת עמילן - שיוכל לשמש את הצמח ביום אפרורי). עמילן עמיד הוא סוג של סיב בלתי מסיס שקל מאוד להתסיס. שלא כמו רוב העמילנים, הוא ...

המשך לקרוא
אנטיביוטיקה והמעי: מעגל ההרס וכיצד ניתן לשקם

אנטיביוטיקה הצילה מיליוני חיים משך השנים, אך קיימת היום נטייה לתת אנטיביוטיקה כמעט לכל שפעת או וירוס (בהם אין בה כלל צורך - היא יעילה רק מול בקטריות חיות ולא מול וירוסים), מה שפוגע בבריאות שלנו - כי האנטיביוטיקה פוגעת במעי שלנו. המעי שלנו היא מערכת אקולוגית בפני עצמה, מספקת בית ל-100 טריליון ...

המשך לקרוא
האם שינוי תזונתי יכול להועיל לאטופיק דרמטיטיס?

אקזמה היא מונח כללי בו משתמשים לתאר אוסף של מצבים (כאשר הנפוץ מכולם הוא אטופיס דרמטיטיס - אסטמה של העור - Atopic dermatitis), בהם העור מודלק ומגורה. הדלקת במחלות העור האלה היא באפידרמיס, השכבה החיצונית של העור, וזו ההבחנה העיקרית בין אקזמה לשאר מצבים רפואיים הקשורים בעור. הסימפטומים משתנים ויכולים ...

המשך לקרוא
סוכר: ההתמכרות הראשונה שיש להיגמל ממנה במסע לבריאות (ומשקל גוף תקין)

כולנו אוהבים סוכר. סוכר מפעיל את מערכת התגמול במוח - משחרר דופמין וגורם לנו להרגיש טוב, ולרצות להמשיך לאכול סוכר כדי להמשיך להרגיש טוב: כאשר אנחנו אוכלים - המוח משחרר דופמין (בין היתר), ואנו מרגישים ברמה מסוימת תחושה של 'היי', אך אם נוכל את אותו מאכל שוב ושוב - המוח לא ימשיך לשחרר דופמין, זאת על ...

המשך לקרוא
ציר עצמות: מדוע הוא חייב להיות חלק בלתי נפרד מהשגרה שלכם (ומתכון)

מזה ציר עצמות? עבור מי שחי ונושם פליאו אוטואימוני, ציר עצמות הוא ביטוי שגור וחלק בלתי נפרד מהחיים ומתהליך ההחלמה. ועבור מי שפוגש את קיומו של הציר בפעם הראשונה, אסביר שציר הוא נוזל טעים (לאנשים מסוימים זה טעם נרכש) שמכינים על ידי הרתחת עצמות של חוליות של בעלי חיים לתקופה ארוכה של זמן (בין 6 ל-48 ...

המשך לקרוא
אוכל – חיידקי מעי – מערכת החיסון – מוח: איך כל אלה קשורים?

נתחיל מהכוכבים העולים של עולם המדע: חיידקי המעי מיד אחרי הלידה, כל היונקים מתחילים תהליך שנמשך כל החיים, בו מיקרואורגניזמים זרים מתיישבים במקומות חשופים בגופם (עור, פה, מעי והנרתיק). חלק מהמיקרואורגניזמים האלה התפתחו כך שנוצרה מערכת יחסים הדדית מיטיבה - בה כל צד מעניק לצד השני משהו ההכרחי לו לשם ...

המשך לקרוא
SIBO, ירקות ופירות עמילניים והאויב הסמוי שתוקע את הכל

צמיחת יתר של בקטריות במעי הדק (SIBO - Small Intestinal Bacterial Overgrowth) הוא מצב שבו חיידקים, שמרים או פטריות שלא נמצאים בדרך כלל במערכת העיכול, משגשגים במעי הדק (בדרך כלל בחלק הנקרא המעי העקום אך יכולים להגיע לחלקים גבוהים יותר כמו המעי הריק ובמקרים קיצוניים גם לתריסריון). לרוב הם חיים לצד ...

המשך לקרוא
שאלות נפוצות: "מה דינם של פירות בפרוטוקול האוטואימוני?"

לרוב במקורות השונים המנסים לתת מענה לסוגיית אכילת פירות בפרוטוקול הפליאו האוטואימוני, התשובה היא מעורפלת, מאחר וסבילות לפירות וצורך בפירות הם מאוד אינדבידואלים. מחלות אוטואימוניות רבות יוצרות רגישות רבה לשינויים ברמות הסוכר בדם. זה נכון במיוחד אם קיימת היסטוריה של השמנת יתר או בעיה בחילוף חומרים. ...

המשך לקרוא
אתגר אוטואימוני לנצח? חשיפה מחדש למזון 'אסור'

טוב, אז בואו נודה שהשאלה האמיתית העומדת מאחורי הפוסט הזה היא האם עליי להימנע לחלוטין משוקולד או ביצים לכל החיים, על מנת להיות בריאה? (עבורי אלה היו הגעגועים העיקריים, כל אחד ומה שהכי חסר לו) הפוסט הבא מתייחס לשאלה הזו ברצינות. ובאמת קיימות לא מעט תגובות וביקורות על הפרוטוקול האוטואימוני, שהוא נוקשה ...

המשך לקרוא
Register New Account
Reset Password