עגלת הקניות שלך ריקה כעת!
קציצות עם המון ירק או מילוי נפלא לקישואים ממולאים (לילך פלק)
זה מהמתכונים האלה שמתאפשרים לכם להחליט ברגע האחרון מה מתחשק לכם: קציצות או ממולאים. אפשר גם לחלק את הכמות ולהכין גם וגם ואז ליצור בפשטות רבה שני מטעמים! הכמויות המצוינות במתכון מספיקות לבערך 4 ארוחות, ואפשר להוסיף יותר או פחות ירק לפי הטעם. הירקות עושים את הקציצות אווריריות יותר. בתיאבון!
קרדיט למתכון: לילך פלק.
רכיבים
1/2 קילו בשר בקר טחון + 1/2 קילו הודו טחון. (אפשר קילו בשר בקר במקום חצי וחצי).
שומן כ20% מכמות הבשר
2 בצלים בינוניים קצוצים במעבד מזון/סופר סלייסר וסחוטים מנוזלים
הרבה כוסברה (בערך חבילה – בהתאם לכמה אוהבים)
הרבה פטרוזיליה (בערך חבילה – בהתאם לכמה אוהבים)
תרד
קצת שמיר
3 גזרים קצוצים
כפית מלח
כפית כורכום
אם רוצים להכין ממולאים: 7-8 קישואים מרוקנים מתוכנם.
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים. במשך כמה דקות עד שהתערובת אחידה.
- בשביל קציצות יש ליצור כדורים ולהניח בתבנית. בשביל מממולאים יש למלא את הקישואים.
- רוטב: להמיס כפית כורכום וכפית מלח בכוס מים או בכוס ציר עצמות (עדיף ציר עצמות) ולשפוך בתבנית.
Comments
תגובה אחת על “קציצות עם המון ירק או מילוי נפלא לקישואים ממולאים (לילך פלק)”
היי,
אני אסנת, השבוע הרופא הפרטי לבעיות הבלוטה שלי המליץ לי על דיאטת פליאו אוטואימוני,
הגעתי לאתר שלך ולסיפור מעורר ההשראה שלך, שאפו!
אני מנסה כבר כמה פעמים לרכוש את הספר ללא הצלחה, הוא נתקע, מסתובב ונשאר תקוע.
אשמח לעזרתך לרכוש אותו. ) אגב אני כבר 16 שנים בתזונה בריאה, קרוב ל-4 שנים מאמנת להרגלי תזונה ואורח חיים בריא, ושנה ללא גלוטן. מקווה שתוכלי לעזור לי.
ממש תודה! תצליחי!
כתיבת תגובה