סושי פליאו אוטואימוני

כן, קראתם נכון. זה שאתם על הפרוטוקול האוטואימוני לא אומר שאתם צריכים לוותר על סושי רק בגלל שאסור אורז. סושי בסושיה אתם גם ככה לא יכולים לאכול, כי מוסיפים לאורז סוכר, אבל אימרו שלום לימים בהם הכנת סושי בייתי היה פרוייקט ארוך ומורכב. סושי פליאו אוטואימוני, המותאם לפרוטוקול האוטואימוני הוא פאסט פוד בריא וטעים. לא תספיקו להגיד: 'סושי פליאו המותאם לפרוטוקול האוטואימוני' וכבר הסושי יהיה מוכן!

מצרכים

2 בטטות מרוככות ומעוכות לפירה (אני חותכת לקוביות ומרככת במיקרו)

3 דפי אצה נורי

ירקות שאתם אוהבים לשים בסושי, למשל: אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק

דג סלמון (או כל דג אחר שאתם אוהבים – עדיפות לטרי, מבושל או מעושן גם הולך)

אופן ההכנה

1. מורחים את פירה הבטטה על האצה, כשהיא נמצאת על מחצלת הגילגול, משאירים שוליים של בערך ס"מ לפני הסוף מכל צד.
2. מניחים במרכז האצה מה שמתחשק: דג וירקות או כל שילוב שבא לכם.
3. מגלגלים, מהדקים ופורסים עם סכין חדה מאוד ומעט רטובה.
4. באותו אופן אפשר למעוך אבוקדו ולמרוח אותו על האצה, או כל פירה ירקות אחר שאתם אוהבים.

אהבתם? ספרו לנו! השאירו תגובה ודרגו את המתכון.

הכנתם גירסא מעט שונה של המתכון והצליח לכם? השאירו תגובה וספרו לנו כדי שנכין גם 🙂