בטטה מתוקה ופיקנטית באותו זמן – מתכון מרענן!

טוב, קצת קשה לקרוא לדבר הבא מתכון, כי הוא כל כך פשוט, אבל תקשיבו – עליתי פה על משהו שפשוט לא יכולתי לשמור לעצמי. הניגוד בין התערובת הפיקנטית שיצרתי (בפשטות רבה) והמתיקות של הבטטה, יוצרת שילוב מאוד מפתיע בפה, כזה שחייבים להמשיך לאכול. הג'ינג'ר מאוד מעצים את הטעמים האחרים והכל ביחד יוצר הפתעה קולינרית על אף הפשטות המופלאה של המתכון.

רכיבים

3 בטטות גדולות מגוררות

6 שיני שום קצוצות (להתחיל מהשום ולתת לו לנוח כמה דקות – שומר על סגולותיו הטובות)

2 בצלים קצוצים

ג'ינג'ר טרי (4*4 ס"מ) קצוץ

מלח גס

תבלין טימין

שמן קוקוס

אופן ההכנה

  1. מטגנים בצל, שום וג'ינג'ר בשמן קוקוס עם מעט מלח גס וטימין עד לשקיפות של הבצל, מערבבים היטב כדי לא לשרוף את השום.
  2. מוסיפים את הבטטה הקצוצה ומערבבים היטב, כשהבטטה משנה מעט את צבעה (כך שרואים שהיא לא חיה לגמרי) אפשר לסגור את המכסה ולאדות על אש קטנה לכמה דקות עד למידת רכות רצויה של הבטטה.

שום גינגר בצל בטטה מתוקה ופיקנטית

בטטה מתוקה ופיקנטית באותו זמן – מתכון מרענן!
10 Total Score
אהבתם את המתכון? ספרו לנו!

טעים
10
קל להכנה
10
User Rating: 4.7 (1 votes)

תגובות

תגובות

בת 33, נשואה ואמא לשלושה ילדים מהממים. תואר ראשון במדעי המוח ותואר שני בטיפול רגשי באומנות, תעודה באיזון מינרלים וזהו תחום עיסוקי. מביסה את ההשימוטו שלי בזכות הפליאו האוטואימוני ופרוטוקול המינרלים של מורלי רובינס. האתר הזה, קצת כמו התארים שלי - משקף מחד את היותי חנונית ואוטודידקטית ומנגד את הרצון לעזור לאחרים.
We will be happy to see your thoughts

Leave a reply

Register New Account
Reset Password
קראו גם את:
הפרוטוקול האוטואימוני: רשימות מלאות של אסור ומותר

רשימת המזונות שיש להימנע מהם בפרוטוקול האוטואימוני לחץ כאן להורדת רשימות נוחות להדפסה הגבלות נוספות אפשריות: פירות, ירקות עמילניים, מאכלים...

סגור