Tag: פרוביוטיקה
ירקות כבושים: המדריך המלא למתסיס המתחיל

"מאז הקונספט של דרווין על ברירה טבעית, לא היה משהו עם השפעה כל כך מעמיקה על ההבנה שלנו את "העצמי" כמו המיקרובים שבמעי. בהתאם לאיך אנחנו מתייחסים למערכת האקולוגית הזו שקיימת אצלנו במעי - הם יכולים לעשות את החיים שלנו טובים או בעייתיים. אנחנו חושבים שאנחנו המרכז של הכל, אבל אם חושבים מבחינת כמות - הם ...

המשך לקרוא
עמילן עמיד: הטוב, הרע והתפוח אדמה

עמילן הוא הדרך שבה צמחים מאכסנים אנרגיה, הוא מיוצר בתהליך של פוטוסינתזה (כלורופלסטים משלבים מים ופחמן ע"מ ליצור גלוקוז, ביום שמשי במיוחד למשל - נוצר עודף גלוקוז וזה נאגר בצורת עמילן - שיוכל לשמש את הצמח ביום אפרורי). עמילן עמיד הוא סוג של סיב בלתי מסיס שקל מאוד להתסיס. שלא כמו רוב העמילנים, הוא ...

המשך לקרוא
אנטיביוטיקה והמעי: מעגל ההרס וכיצד ניתן לשקם

אנטיביוטיקה הצילה מיליוני חיים משך השנים, אך קיימת היום נטייה לתת אנטיביוטיקה כמעט לכל שפעת או וירוס (בהם אין בה כלל צורך - היא יעילה רק מול בקטריות חיות ולא מול וירוסים), מה שפוגע בבריאות שלנו - כי האנטיביוטיקה פוגעת במעי שלנו. המעי שלנו היא מערכת אקולוגית בפני עצמה, מספקת בית ל-100 טריליון ...

המשך לקרוא
אוכל – חיידקי מעי – מערכת החיסון – מוח: איך כל אלה קשורים?

נתחיל מהכוכבים העולים של עולם המדע: חיידקי המעי מיד אחרי הלידה, כל היונקים מתחילים תהליך שנמשך כל החיים, בו מיקרואורגניזמים זרים מתיישבים במקומות חשופים בגופם (עור, פה, מעי והנרתיק). חלק מהמיקרואורגניזמים האלה התפתחו כך שנוצרה מערכת יחסים הדדית מיטיבה - בה כל צד מעניק לצד השני משהו ההכרחי לו לשם ...

המשך לקרוא
Register New Account
Reset Password